巨牛荘 六本木店

◆開業からの歴史◆
1977年に墨田区石原に創業。韓国修行の末に生み出したこだわりのメニューが人気を集め、東京下町の住宅地にありながら焼肉通の芸能人、マスコミ関係者が夜ごと通い詰める人気店となりました。現在は石原本店のほか、『六本木店』『半蔵門店』を展開。

◆”プルコギ“とは…？◆
昨今は韓国料理が人気なこともあり割と知られている料理でもあります。韓国料理の中でもポピュラーな肉料理。韓国語で『プル』は“火”を、『コギ』は“肉”を意味します。日本の焼肉とは少し異なり、独特な形状の専用鍋で調理します。

◆丁寧さがつくる旨さ◆
舌の肥えた業界人たちをひきつける理由はズバリ、オリジナルメニューの旨さ。 秘伝が息づく看板メニューの「プルコギ（味付け焼肉）」と、その肉汁で仕上げる「焼きうどん」が自信作。丁寧に漬け込んだ「自家製キムチ」、肉厚にピリッと塩を利かせた「上牛タン」、肉の旨みが口中に広がる「上カルビ」もたまりません。箸休めの一品には「ケジャン（ワタリガニの塩辛）」がおすすめです。

◆プルコギと焼うどん◆
和牛カルビの薄スライスを、秘伝の醬油ベースのたれに漬け込んだ自慢の“プルコギ”。『プルパン』という専門のドーム型の鉄鍋に水を張って蒸し焼き状態にして焼き上げ、白菜キムチと併せてサニーレタスでくるんでお召し上がりいただきます。口の中で噛みしめると肉の旨味・たれの甘辛い味・キムチの辛みと酸味が一つとなって極上の味わいに。〆は鍋に残った旨味が凝縮された肉汁スープにうどんを入れて焼うどんに。最後までたっぷり楽しんでいただける自慢の逸品です。

◆美味しい料理と至福のひとときを◆
清潔感のある明るい店内は幅広いシーンに最適。デートや飲み会はもちろん、接待や会食のご利用にも。
こだわりの逸品とゆったりくつろげる店内に会話も弾むこと間違いなし、自慢の料理に舌鼓をうちながら素敵なひとときをお過ごしください。

◆人数に合わせてご案内◆
気軽に使いやすいテーブル席を完備。BOX席など大小様々な席をご用意。少人数から大人数利用までぜひ一度店舗までお問い合わせください。

少し贅沢なデートに、誕生日や記念日のお祝いにも。多彩なシーンに当店をご利用ください。ぜひ一度、当店自慢の逸品をご堪能下さい。スタッフ一同心よりお待ちしております。

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